Eetbare paddenstoelen

 24,95 ( 22,89 ex BTW)

Op voorraad

SKU: D66 Categorie:

Beschrijving

Vindplaatsen, herkenning, verzamelen en bereiden. Jens H. Petersen (2014)

Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en algemeen voorkomende eetbare soorten herkennen aan de hand van duidelijke beschrijvingen en foto’s.

  • eetbare paddenstoelen: vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden
  • de belangrijkste soortgroepen
  • de belangrijkste eetbare soorten met informatie over uiterlijk, vindplaats, smaak en bereiding
  • dubbelgangers met extra uitleg als deze giftig zijn

Pas op voor giftige dubbelgangers!

Do’s en dont’s van paddenstoelen verzamelen

  • Vraag om toestemming. Veel natuurbeheerders vinden het niet erg als je wat voor eigen gebruik plukt, maar er zijn ook gemeenten waar wildplukken verboden is.
  • Neem altijd twee gidsen mee, dan weet je zeker dat je de juiste soort hebt. Bij twijfel: laten staan.
  • Pluk met respect voor de natuur. Verniel niets, breek geen takken af.
  • Pluk nooit zeldzame soorten of een heel veld leeg.